健康养生健康饮食

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　　转眼，春节快放假了。放假期间想必你会参加很多聚会、组N次饭局，甚至通宵熬夜狂欢……频繁的大鱼大肉美酒佳肴下肚，不规律的作息时间看上去玩得过瘾，但当你真正要回归工作时，“春节后遗症”很有可能如影随形。就在你不得已“放纵自己”的同时，贴心的生命君准备了6款调理汤，希望你能真正关爱起自己和家人的身体健康。

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　　熬夜亏阴

　　“除夕更阑人不睡”，春节期间不仅有守岁的习俗，家人团聚也常会玩会牌、唱会歌、唠家常，不知不觉便通宵达旦。熬夜是非常伤身的行为，尤其到下半夜，人们常会感到头晕

　　头痛、口舌干燥，甚至心慌气短。

　　中医讲，“人卧血归肝”，与无形的阳气相比，有形的血液属阴。而“昼则养阳，夜则养阴”，夜晚是养阴血的重要时间。若深夜还不入睡，身体就无法得到休息放松，阴血得不到充养，容易造成血管收缩异常，血压升高，甚至诱发心脑血管疾病。老年人应提高警惕，安排好聚会时间，注意劳逸结合，切忌熬夜。

　　此时，不妨试试“安神补血汤”，以缓解因节日过于兴奋而出现的睡眠问题。

　　具体做法是：取桂圆20克、酸枣仁10克、当归10克、莲子10克、茯苓15克，放入适量清水中煮沸，再调文火熬制10～20分钟即可。此汤有安神定志、补养心血的作用，可以缓解节日熬夜带来的头晕乏力、面色萎黄、精神不佳等不适。

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　　肥腻生湿

　　“炮羔备丰膳”，节日的餐桌最是让人垂涎。鸡鸭鱼肉、生猛海鲜、山珍野味，数不胜数。这些珍馐佳肴，在中医里被称为“膏粱厚味”，其性滋腻，若饮食无度，体内便易生湿热，损伤脾胃，出现腹胀、腹泻、便秘、疮疡等症状。

　　明代养生专著《寿世保元》中讲“善养生者养内，不善养生者养外”，认为对体内脏腑的保养才是养生的根本，而“咨口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐”等行为都是养外的，虽然表面上是好吃好喝，实际却会祸及脏腑，为身体埋下病根。

　　为了缓解过食肥甘厚味出现的湿热问题，为大家推荐一款“清热利湿通便汤”。

　　具体做法是：取赤小豆20克、新鲜或干品冬瓜皮30克、杏仁10克、新鲜带皮鸭梨30克，待文火熬煮20分钟后饮用。此方有健脾退湿的作用，适合有积食停滞、舌苔厚腻、食欲不佳、脘腹胀满等症状的湿热人群。

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　　干果上火

　　“肥美不减胡羊酥”，年货中，与福字、春联同等重要的可能便是糖果、炒货了。从传统的花生、瓜子、糕点，到新式的巴旦木、开心果、巧克力……真可谓应有尽有。不仅小孩儿喜爱，大人也会多吃两口，以寓意来年的甜蜜幸福。

　　可这些糖果炒货大多性热，又加了不少盐糖等调味料，吃多了特别容易出现嗓子干痛、口舌生疮等上火问题，原本患有咽炎的人更易中招。因此，在购买这些食品时，应尽量选择原味、水煮的类型，少吃烤制食品。

　　如果出现上火症状，给您推荐一款清热祛火的凉茶，有清热、滋阴、止渴之效。

　　具体做法是：取菊花10克、太子参15克、麦冬10克、玄参15克、沙参15克、金银花15克同煮，待水沸腾后，放凉饮用。通常不用加糖，小孩子若觉得口感不好，可加入有甜味的白茅根15克同煮。此外，日常饮食可以搭配鱼腥草、穿心莲、三七叶等解毒祛火的食材，或冲泡菊花、金银花、绿茶等清热祛火的茶饮。

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　　串门累身

　　“里巷拜年争欲早”，欢欢喜喜拜大年，是我国的传统习俗。无论是款待亲友还是出门拜年，都免不了一番热闹。美则美矣，却费力伤身。有些返乡过节的人，还要承受旅途劳顿，不少人感叹“过节比上班还累”。体质差或工作压力大的人，可能会出现抵抗力下降，着凉感冒等问题。因此，过节也得悠着点儿，要合理安排聚会时间，注意休息，不让身体太疲累。

　　在此，为疲惫的人群推荐一款“益气解乏汤”。

　　具体做法是：取党参15~20克、黄芪15~20克、红景天10克煮水服用。党参性平，有补中益气、健脾益肺、养血生津之效；黄芪微温，有增强机体免疫力、保肝、利尿之效；红景天性味寒、干，能补气清肺，益智养心，缓解疲劳。

　　日常也可将这3味药放入保温杯中，倒入开水泡半小时到一小时饮用。爱上火的人，可将党参替换为性凉味甘、清热生津的西洋参。若是不能集齐三味药，也可以分开饮用。

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　　过喜伤神

　　“芝兰满室庆团圆”，无论身在何方，春节这一天，人们都会回到家乡，与亲人共度。而为了迎接这一刻，长辈们更是不到过年，便开始置办年货、洒扫除尘，喜滋滋地盼着儿孙登门。但是，大喜过望对老年人来说却不是好事。中医认为，喜乐太过容易损伤心神，使人出现心神不宁、精神涣散等表现，甚至诱发急性病发作，令节日平添波折。

　　年纪大了，高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病便会多多少少地找上来，原本就有病史的老人，要格外留神。睡眠不好，过于劳累或情绪起伏太大，都有可能引发旧疾。最好的应对办法就是控制好情绪，多休息，坚持服药。

　　家宴中，可熬制清心润肺、补气安神的莲子百合汤，以辅助调节情志。

　　莲子可养神安宁，降血压；百合补中益气，温肺止咳。具体做法是：取莲子干品30克、百合干品15克，洗净放入锅中，加6碗水，文火煲3~4小时，待莲子松化，百合出味即可食用。

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　　醉酒伤肝

　　“葡萄美酒夜光杯”，宴饮是节日里的重头戏，男女老幼都会或多或少来上一杯。无论是浅尝辄止，还是酩酊大醉，都可能引发头晕、呕吐甚至脾气暴怒等酒醉行为。当应酬必不可少时，不妨试试“酸枣葛花根解酒汤”。

　　具体做法是：取酸枣、葛花根各10～15克，加清水300毫升，一同煎煮10~15分钟，稍凉后服下。葛花是中医解酒的常用药材，民间素有“千杯不醉葛藤花”之说，常饮葛花解酒汤，可起到很好的醒酒、健脾、清凉、利尿之作用。

　　此外，家庭最易得的解酒食材是醋，酒中的乙醇与食醋中的有机酸在胃肠相遇，会出现醋化反应，进而降低乙醇的浓度，减轻酒精毒性。若有人醉酒，可取食醋20～25毫升，放入锅中煮开，凉至微温后服下。

　　特别提醒：患有肝病的人群，要绝对禁酒；患有慢性胃炎的人应忌啤酒；泌尿系统有结石的人也不能饮酒，特别是啤酒。